Tipos de malware

Al realizar el curso NOOC "Tipos de malware, riesgos y protección específica" de INTEF he aprendido más sobre las amenazas del malware.

Hoy en día estamos expuestos a muchos peligros informáticos. No tenemos que tener miedo, pero si precaución, y tomar medidas para protegernos:

• Antivirus actualizado
• Versión del software actualizado
• Cambio de contraseñas frecuentemente.
• No abrir correos desconocidos.

He elaborado de forma gamificada una baraja de cartas donde presento los principales peligros informáticos.

   La baraja del malware de Francisco Requejo

Especialistas no Aparello Dixestivo

Despois de finalizar o turno de atención a pacientes con trastornos dixestivos, chega o momento de felicitar a case todos os equipos médicos polo interese e esforzo no traballo feito.
Os  equipos que recibiron más puntuación , na parte gamificada, e por tanto obteñen a Insignia de Especialista no Aparello Dixestivo son:

Equipo 6: Dr. González e Dr. López - 163 puntos
Equipo 4: Dr. Gómez e Dr.Padín - 145 puntos
Equipo 11: Dra. Rodríguez e Dra. Santalla - 140 puntos
Equipo 7: : Dr. Pulpeiro e Dr. Rodríguez - 140 puntos

Noraboa a estes doutores e doutoras.

Seguimos aprendendo con outras especialidades.
Esforzádevos para obter a vosa insignia de especialidade.

Aparello Circulatorio

Equipos de doutores e doutoras do Hospital Sagrado Corazón , ímos a descubrir o Aparello Circulatorio.
Necesitades coñecer tanto  a súa anatomía como fisioloxía, para logo atender o mellor posible ós pacientes do Hospital.
Déixovos este vídeo que preparei e unhas preguntas que teredes que responder para comprobar se xa o tedes claro.

Logo a presentación do paciente a tratar:

Caso 2 Enfermidade cardiovascular from Francisco Requejo

Iniciamos una etapa

Ayer 15 de Noviembre de 2018 , festividad de San Alberto Mango, patrono de los científicos, comenzó su andadura en el Colegio el Club de Ciencia Mercedarias.
Los tres profesores que formamos el Departamento de Ciencias nos reunimos en el laboratorio con los alumnos y alumnas de Secundaria interesados.
Hicimos como inicio tres experiencias sencillas y que le resultaron entretenidas:

• Flotabilidad
• Transmisión de calor
• Difusión en un líquido

Versión final del prototipo

Dentro del Reto: Desmotivación hemos creado un equipo de trabajo de docentes , que nos hemos llamado Cheer up (Ánimo) . Lo formamos Ana (coordinadora), Eloísa, Raquel, Miguel y Francisco

Planteamiento de la solución:

Lo primero que hemos hecho fue concretar el tema y nos centramos en la ¿Desmotivación del profesorado=Desmotivación del alumnado?

A continuación creamos una lluvia de ideas para poder solucionar este problema, y elegimos la realización de una Escape room. Aquí os dejo la justificación que hemos realizado:

                         

Primer Prototipo:

En el siguiente paso nos pusimos a diseñar un Primer prototipo de Escape room basado en la temática Star wars , donde cada uno de los participantes aportó su trabajo, creando retos y pruebas que engancharan con el alumnado, a la vez que desarrollaban el aprendizaje de diferentes materias.Los profesores al ir creándola también descubrimos que nos iba gustando, y seguíamos con curiosidad los retos que planteaban las compañeras/os.

 Ya que somos docentes de diferentes niveles educativos: Primaria, Secundaria, Formación Profesional. Elegimos la franja entre 11-13 años (es decir entre 6º de Primaria y 1º de ESO) para aplicar esta Escape Room.

Primer Prototipo:
https://docs.google.com/presentation/d/1gEKxhzleER_oNQg79kYrmAqtnUstnt0OQDhp0YV-o1s/edit?usp=sharing

Testeo:

Ahora ya de manera individual cada uno de nosotros presentó este primer prototipo a miembros de su comunidad educativa. Yo en concreto lo presenté a  dos profesores y dos alumnos.

Como resultado de las apreciaciones que me ha hecho he introducido los siguientes cambios:

* En un primer momento la Escape room estaba diseñada para un tiempo de 45-50 minutos. Los alumnos me han dicho que es poco tiempo para la realización, y entonces he incrementado el tiempo de manera que se haga en dos sesiones consecutivas, en total 100 minutos.

* Los profesores me comentan que no ven  una coherencia en el diseño de todas las pruebas, y que se hace demasiado largo. Por eso en este segundo prototipo intento unificar los diseños de todas las diapositivas y reducir el número de pruebas, sobre todo aquellas que no son de su nivel. Explico que el trabajo previo  a distancia entre los miembros del equipo ha llevado a disparidad de formas, y ahora sin animo de molestarlos y valorando su trabajo, he procedido a unificar el formato de las pruebas.

* A los alumnos les gustó que en algunas pruebas podían obtener créditos, y entonces le añadí la posibilidad de obtener créditos en todos los retos.

Segundo prototipo:

Aquí os presento la explicación que ha hecho el equipo  del Prototipo con las revisiones después del texteo. Y luego la presentación del Segundo Prototipo de Escape room sobre Star Wars.

                                 

                             

                                                        Prototipo II Escape room 

Presentar el prototipo a mi comunidad:

En una reunión del profesorado de mi centro plantearé las conclusiones sobre la Desmotivación a las que hemos llegado en este curso de formación. Y a la vez les presentaré el prototipo de Escape Room. Aunque está diseñado para 1º de ESO y yo no doy clase en ese curso, se lo  explicaré a los profesores interesados que lo deseen aplicar. Yo personalmente pienso adaptarlo a los otros cursos de ESO en los que imparto clase.

Reflexión sobre el trabajo durante este curso de formación:

Es la primera vez que realizo un proyecto de Design Thinking , y me he encontrado un poco perdido, estaba desconcertado. Desde la organización creo que daban por supuesto algunos principios, y los pasos a dar no estaban muy claros.

Durante la fase de trabajo en grupo, creo que deberían fijar desde la organización unos canales para hacer los grupos y dar mas indicaciones para crearlos. Una vez formados es muy difícil trabajar a distancia en un mismo tema , ya que partimos de docencias de diferentes niveles, con diferentes experiencias, ocupaciones personales y familiares diferntes, y la coordinación y trabajo se hizo cuesta arriba, pero al final lo logramos.

Balance Final Curso Flipped Classroom

Empecé este curso de Flipped Classroom organizado por el INTEF, con mucha ilusión. Ahora que termina, y hay que hacer balance de la experiencia, la valoro como muy positiva. Ha satisfecho ampliamente mis expectativas. Me ha permitido reflexionar sobre mi labor docente hasta ahora, he descubierto que podía mejorarla, que con el modelo Flipped, creo que mis alumnos/as se van a sentir más realizados/as al hacerles más protagonistas de su aprendizaje. A mi personalmente, al principio me supone un esfuerzo de trabajo en preparar los vídeos, enriquecerlos, diseñar y planificar  actividades, en crear rúbricas, pero al final sabes que te has esforzado, has creado con ilusión, esperas que tu alumnado mejore. Y todo eso vale la pena!!
Me llevo una grata experiencia por lo aprendido, por las ideas compartidas y las valoraciones de los compañeros/as, y por la magnífica ayuda y apoyo en todo momento de nuestro tutor Manuel. Muchas gracias!!
Para finalizar os dejo una presentación donde recojo este balance final del curso:

https://prezi.com/p/fa8yhrkzmwao/

Fase 3: Idear

Creación del equipo de trabajo:
Seguimos avanzando en el proceso de Design Thinking. Hemos pasado al trabajo en grupo, y a partir del Facebook nos hemos encontrado unos compañeros y compañeras interesadas en el Reto de la Desmotivación y hemos formado el Equipo integrado por Ana (coordinadora), Raquel, Eloísa, Miguel y Francisco, y  lo llamamos "Cheer up".

Elección del tema:
Primero hemos formado un grupo en Facebook para comunicarnos entre nosotros y también creamos una carpeta compartida en Google Drive donde fuimos realizando nuestras aportaciones.
Primero nos centramos en elegir el tema , no nos costó mucho. Algunos de nosotros nos centrábamos en los alumnos desmotivados, pero otros estaban interesados en la desmotivación del profesorado. Así que lo aunamos y nos centramos en el siguiente tema: ¿Profesores desmotivados=Alumnos desmotivados?".
Aunque todos/as hemos puesto mucho interés, tenemos nuestras ocupaciones, vivimos en diferentes lugares del planeta, y la comunicación iba un poco lenta. Así que una compañera propuso crear un grupo de WhatsApp, estuvimos de acuerdo, y la comunicación se agilizó un poco.

Fase de Ideación (Brainstorming):
En el documento en Google Drive cada uno/a ha ido aportando sus impresiones al tema con diferentes formatos: preguntas, soluciones, reflexiones, enlaces web , viñetas.
Un día quedamos a una hora los que pudimos (las ocupaciones familiares no se lo permitieron a todos) para conectarnos para trabajar  y tomar decisiones por Google Hangouts. Ahí  después de un intercambio de opiniones enriquecedor, y viendo lo más factible de realizar, decidimos como Idea para solucionar el problema de la Desmotivación: Escape Room.
Aunque en principio es una técnica didáctica enfocada para que los alumnos/as aprendan de forma lúdica sobre un tema, creemos que el profesorado la diseñará con ilusión, y al ver a sus estudiantes disfrutando de esta forma de aprendizaje, el profesor también saldrá de su rutina desmotivadora.

A continuación os dejo una infografía que hemos creado el equipo, donde recoge este proceso de ideación

Comezamos o proxecto do Hospital Escolar

Grazas a formación recibida no modelo Flipped Classroom, deseñei este Proxecto que hoxe poño a andar cos meus alumnos/as de Bioloxía de 3º de ESO, agora  estudantes médicos e médicas.

OBXECTIVOS

* Coñecer as características tanto anatómicas , como de funcionamento dos diferentes aparellos e sistemas do corpo humano.
* Buscar, seleccionar e interpretar información médica.
Coñecer as principais doenzas de cada aparello.
* Saber manexar ferramentas dixitais.
* Aprender de forma lúdica e colaborativa.
* Empatizar , tomar conciencia das necesidades dos demáis.

Espero que vos sirva para mellorar na vosa aprendizaxe.

Se queredes ter máis información: Presentación do Proxecto

A vosa formación  médica xa está en marcha. Empezaremos coa especialidade adicada ó Aparello dixestivo. Necesitades ver este vídeo e contestar as preguntas.




Agora xa estades preparadas/os para ir ata as Urxencias do Hospital e atender a primeira paciente con problemas dixestivos. Ánimo que sodes bos profesionais!!

Caso 1 Trastornos dixestivos de Francisco Requejo

Evaluación del artefacto TIC: Las rúbricas

Una vez llegado a este punto en que los estudiantes por grupos han creado los artefactos TICs propuestos en el Proyecto Flipped " Descubre las Rías Altas", sólo falta la evaluación.

Para ello he creado dos rúbricas: una para valorar el vídeo y otra para valorar la infografía.
El objetivo es que los grupos de trabajo se coevalúen entre ellos . Es importante también enseñar al alumnado a evaluar, y para ello se les debe animar  a que hagan una valoración objetiva, a que cuiden las expresiones utilizadas en los juicios a los trabajos de los compañeros/as, y de que tiendan a ser lo más favorables posibles en sus críticas.

             

               Rubricas Proyecto "Descubre las Rías Altas" de Francisco Requejo

Mi primer proyecto Flipped

Este curso de Flipped Classroom organizado por el INTEF me está dando a conocer  un amplio abanico de posibilidades, herramientas y capacidad de mejora de mi actividad docente.
A lo largo de esta experiencia he ido creando y enriqueciendo mi primer proyecto de Flipped Classroom. En esta entrada os presento ya la idea ya terminada.
Lo he desarrollado para la materia de Biología-Geología de 4º de ESO, y dentro del Tema de los Ecosistemas , quise dar a conocer los ecositemas de nuestra zona, y así lo titulé "Descubre las Rías Altas". Espero que os guste, y cuando lo ponga en práctica, ya os contaré los resultados.

              

                     Descubre las Rías Altas de Francisco Requejo

Artefacto TIC

DESCRIPCIÓN BREVE DEL PROYECTO

En la asignatura de Biología-Geología de 4º de ESO,en el tema relativo a los Ecosistemas de nuestro entorno, vamos a aprovechar una ruta de tren que parte de nuestra ciudad, Ferrol,  con destino a Ribadeo, que es desconocida para muchos.
Esta ruta atraviesa bellos parajes naturales de gran biodiversidad biológica y con unas características geológicas especiales. El objetivo de esta propuesta es que los estudiantes conozcan en profundidad estos ecosistemas, y que a su vez transmitan a la sociedad esta riqueza paisajística y medioambiental.

ARTEFACTO GENERADO

Cada grupo de trabajo tendrá asignado el estudio de un espacio natural de la ruta ferroviaria entre

Fuente Pixabay

Ferrol y Ribadeo.
Cada grupo deberá crear dos artefactos TIC:

• Un vídeo de 4 minutos máximo explicando las características del ecosistema que le ha correspondido, indicando la flora, fauna, características medioambientales y geológicas.
• Una infografía invitando al público en general, a conocer dicho paraje natural.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS

Para realizar el vídeo los alumnos/as deberán realizar una presentación con Google Drive     ( https://www.google.com/intl/es_ALL/drive/) y convertirla en video, a la vez que lo enriquecen con su voz y música empleando la herramienta Screencast-O-Matic.https://screencast-o-matic.com/

Tutorial : https://www.youtube.com/watch?v=9QNUIoJcM-I

Para realizar la infografía utilizarán la herramienta Genial.ly https://www.youtube.com/watch?v=9QNUIoJcM-I

Tutorial: https://www.youtube.com/watch?v=2RMF9foaK88

NIVEL SAMR

El nivel SAMR alcanzado sería el de Redefinición, los alumnos/as van a crear  artefactos TIC consistentes en materiales audiovisuales (vídeo e infografía) que recogerán lo aprendido en el tema de los Ecosistemas, y a través del Facebook , de la web del Colegio, y del blog de Ciencias podemos difundir el trabajo de los estudiantes fuera del aula, dando a conocer a otros estudiantes, y al público en general, la riqueza de flora, fauna, geología de una zona con poca difusión turística. Este proyecto va a mejorar la calidad educativa.

Mapa de empatía

Siguiendo con los pasos para superar el reto de la Desmotivación del curso Comunidades Educativas Innovadoras , y dar respuestas a esos alumnos/as que durante la ESO llega un momento en que pierden la ilusión , la motivación, he creado este Mapa de Empatía.

          

                  Mapa de Empatía alumno desmotivado de Francisco Requejo

Club de Ciencia

Los profesores del Departamento de Ciencias empezamos con ilusión este nuevo reto para nosotros que es la creación de un Club de Ciencia en el Colegio.
Queremos invitar a todos los alumnos y alumnas de 2º, 3º y 4º de ESO, que tengan un espíritu curioso, que le guste la indagación, la investigación, para que se unan a nosotros y así desarrollar juntos experiencias interesantes .
Empezaremos en Noviembre, una hora (horario a acordar) los jueves por la tarde.
¡OS ESPERAMOS! ¡ANÍMATE!!

Club de Ciencia de Francisco Requejo

Enriquecimiento de video

Una vez que hice el vídeo sobre los ecosistemas para un proyecto Flipped Classroom, ahora lo he enriquecido con preguntas. He he empleado la herramienta digital EDPUZZLE , que me permite además de hacer cuestiones que me interesa que sepan o investiguen mis estudiantes, puedo comprobar si lo vieron y hacer un feedback con ellos/as.

Muestra, no expliques

Siguiendo la idea de Design Thinking "muestra, no expliques". O como se dice, una imagen vale más que mil palabras, he realizado una infografía que recoge todos los planteamientos iniciales sobre el reto de la Desmotivación

Mi primer vídeo para Flipped

Para mi primer proyecto de Flipped Classroom he realizado un vídeo sobre los ecosistemas para la asignatura de Biología de 4º de ESO.
He realizado primero un Power Point, y a continuación empleé la herramienta digital Screencast-o-Matic para añadirle  la grabación de mi voz y la música de fondo.
Espero mejorar en próximos vídeos!!

Módulo 1: Explorar

PUNTO DE PARTIDA: COMPRENDER EL RETO DESMOTIVACIÓN

Está claro que la  desmotivación es la falta de Motivación. Para Maslow la motivación es el impulso del ser humano para satisfacer sus necesidades.
Quienes van a ser los Usuarios (los que tiene una necesidad de cubrir) de este reto: Estudiantes, profesorado, familias, colegio.
Quienes serán los Stakeholders (personas o entidades interesadas) : Inspección educativa, ayuntamiento , consellería de Educación, asociación de vecinos, medios de comunicación.
A continuación podéis ver el Padlet colaborativo en donde hacemos nuestras aportaciones sobre este reto:

BUSCAR INFORMACIÓN, INVESTIGAR
Internet nos ofrece mucha información secundaria con interesantes artículos de opinión, vídeos ilustrativos, Infografias. Y para ello he realizando un tablero de Pinterest donde hago una curación de contenidos sobre el tema.

https://www.pinterest.es/fjrequejo/reto-vencer-la-desmotivaci%C3%B3n/

  EMPATIZAR
Para ello he recogido información primaria a través de  la observación de los usuarios, y a continuación indico mis resultados.
El hecho de escoger este reto, que lo asumo como personal, ya que como profesor de ESO, cada vez me encuentro alumnos/as más jóvenes en este estado de pasotismo, a los que me cuesta llegar, y quiero esforzarme para darles una oportunidad de cambio, y es a ellos a los que he observado.

Ver:

Fuente Pixabay

• En el aula estos alumnos/as están sentados , muchas veces recostados, sin actitud de trabajo. Les cuesta mantener la atención en clase, se distraen fácilmente, conversan con los compañeros/as de alrededor. A veces se levantan de sus asientos sin permiso.
• En la primera hora aún se esfuerzan algo por mantener una cierta atención en clase, pero a medida que pasa la mañana están más irritables, y a los profesores de las últimas sesiones le cuesta más trabajo atenderlos.
• No suelen trae las taresa que se les mandó para casa.
• En los intercambios de clase aprovechan para ir a los aseos, a veces hacen allí una pequeña reunión, se juntan con los compañeros de la clase de al lado, y el profesor cuando llega al aula, a veces tiene que ir a buscarlos.
• En los recreos, que hacemos en el pabellón polideportivo, aunque ellos mismos forman un grupo, no siempre hacen lo mismo. Algunos días se sientan en las gradas y charlan, y otras veces se suman a una partida de fútbol.

Escuhar:

Fuente Pixabay

• Estos alumnos/as manifiestan, que están por estar, que no esperan terminar la ESO. Su deseo es cumplir las condiciones para , cuando puedan pasarse a la Formación profesional Básica.
• Los profesores, a veces,  se quejan de que estos alumnos/as distorsionan el ritmo normal de la clase, que no trabajan y molestan.
• Los padres, en muchos casos, asumen la decisión de sus hijos/as de pasarse cuando puedan a la FP básica, aunque no les guste, y piensen que sus hijos podrían con esfuerzo terminar la ESO: Estos padres están de acuerdo con el colegio y los profesores en que sus hijos/as tiene que cambiar de actitud , y deben ser respetuosos y acatar las normas del centro.

Inicio del Reto Desmotivación

Una vez iniciado el MOOC Comunidades Educativas Innovadoras , elegí entre los nueve retos propuestos el de DESMOTIVACIÓN. Me propongo hacer un análisis inicial como punto de partida.

DEFINICIÓN:
Según la RAE (2017) la desmotivación es la falta o pérdida de motivación.
Pero, ¿y qué es la motivación? El psicólogo Maslow en el año 1943 la define como el impulso básico del ser humano para satisfacer sus necesidades, dividiéndolas en Necesidades básicas (relacionadas con la supervivencia y la seguridad) y Necesidades superiores (relacionadas con la autorealización personal y social)
USUARIOS:

Fuente Pixabay

El usuario será aquella persona o colectivo que tiene una necesidad a cubrir y genera un reto. En el caso del reto de la Desmotivación los usuarios serían:

• Estudiantes
• Profesorado
• Familia
• Colegio

STAKEHOLDERS:

Stakeholders o partes interesadas , son todas aquellas personas u organizaciones interesadas y afectadas en la actividades y decisiones de nuestra comunidad. Para el reto de la Desmotivación, creo que los stakeholders serían:

• Inspección educativa
• Ayuntamiento
• Consellería de Educación
• Asociaciones de vecinos
• Medios de comunicación

Escuela del siglo XXI

Enseñar y aprender digitalmente en la escuela del siglo XXI es el video en donde varios docentes implicados en la innovación educativa, reflexionan hacia donde debe caminar la escuela para un mejor aprendizaje de nuestros alumnos y alumnas.

En este resumen he recogido las ideas principales:

     

     Enseñar y aprender digitalmente en la Escuela del siglo XXI de Francisco Requejo

Curación de contenidos

El modelo Flipped Classroom se puede complementar con otras metodologías como el ABP (Aprendizaje basado en proyectos). Mi objetivo al crear el siguiente tablero de Pinteres, es realizar una selección de materiales que pueden ser útiles a los docentes de Educación Secundaria para descubrir toda la información y posibilidades del método ABP, desde cómo se forman los grupos, a cómo se desarrolla el proyecto partiendo de una pregunta, a la realización de un producto final , hasta la evaluación mediante rúbricas.
https://www.pinterest.es/fjrequejo/

Comenzamos con un reto

Comienzo este curso MOOC Comunidades Educativas Innovadoras con mucha ilusión. No podemos quedarnos en un inmovilismo. La sociedad cambia, nuestros alumnos y alumnas cambian , y por tanto la escuela debe cambiar.

Entre los retos planteados de partida elijo  la DESMOTIVACIÓN. Cada vez me encuentro más estudiantes desmotivados, o que están en la escuela por estar, o que pasan de todo, no tienen intereses en el colegio. Todos los miembros de la comunidad educativa , profesores, padres y alumnos, tenemos que reflexionar, porque para que exista el éxito educativo es imprescindible hoy en día la motivación.

Fuente Pixabay

Rediseñar una actividad según la Taxonomía de Bloom

The Flipped Classroom

Con el fin de que el estudiante adquiera más habilidades y conocimientos durante su proceso de aprendizaje, Bloom estableció una clasificación . Con esta Taxonomía de Bloom  servirá para comprobar que el alumno/a adquiera aprendizajes que persistan , no solo un momento, sino que perduren toda la vida.

En esta tarea he rediseñado una actividad según se realiza con la metodología tradicional, para que con el método Flipped Classroom, implementarla y llegar a niveles que supongan un aprendizaje más significativo.

Flipped Classroom y Taxonomía de Bloom de Francisco Requejo

Esbozo de proyecto ABP-Flipped

Ya que llegamos al ecuador del curso de Flipped Classroom del INTEF , voy a plantear un esbozo de proyecto que combine el modelo Flipped con el Aprendizaje Basado en Proyectos(ABP). Este será el punto de partida para elaborar al final un proyecto completo sobre este tema.

Materia: Biología-Geología 4º ESO

PREGUNTA GUÍA: 

¿Vienes a conocer las Rías Altas gallegas en tren?

PRODUCTO FINAL:

Tren FEVE de Ferrol a Ribadeo

Elaboración de un vídeo donde los estudiantes transmitan la información relativa a la fauna,flora,geología y  patrimonio etnológico de los principales lugares de riqueza natural y paisajística de la ruta ferroviaria que va desde 

Ferrol a Ribadeo por las Rías Altas.

Playa de las Catedrales(Ribadeo)

Además tendrán que diseñar también unos trípticos que recojan en papel las características antes mencionadas de estos parajes naturales, así como una invitación a animar a la gente a conocerlos.

Metodologías innovadoras en Pinterest

Pinterest es una plataforma social en la que puedes crear tus propios tableros recogiendo información sobre un teme concreto en el que estés interesado.
Os dejo un enlace a un tablero que he creado con el nombre de Metodologías innovadoras donde recojo todo el contenido que me interesa sobre este tema:
https://www.pinterest.es/fjrequejo/metodolog%C3%ADas-innovadoras/

Factores de Conversión

Fuente Pixabay

Para transformar unas unidades en otras debemos de utilizar los Factores de conversión.

En los enlaces que os dejo a continuación podéis ponerlos en práctica.

• Cambios de unidades por factores de conversión:           http://genmagic.net/repositorio/displayimage.php?pos=-17

• Ejercicios para convertir unidades "La manzana de Newton":          http://www.lamanzanadenewton.com/materiales/fisica/lmn_fis_fch01.html

• Juego sobre conversión de unidades:         http://matematicas11235813.luismiglesias.es/2013/01/21/juego-conversion-de-unidades-del-sistema-metrico-decimal-s-m-d-con-pdi/#.W7D-ymgzYdW

Método científico

Fuente Pixabay

Todas las ciencias siguen un mismo proceso, el método científico, por el cual ha sido posible mejorar la calidad de vida de las personas, y ha permitido el avance tecnológico.

Es importante que lo conozcáis, ya que estará siempre presente a partir de ahora.

¿Por qué usar Flipped Classroom en mi aula?

Prevención de problemas FC

A la hora de aplicar el modelo Flipped Classroom (FC) nos podríamos encontrar con algunas dificultades. La experiencia de los docentes que van por delante en este campo nos puede ayudar ,y planificar ya, desde un inicio,  medidas para evitar estos problemas iniciales.

Me presento

Aunque llevo muchos años educando, me siento con ilusión y ganas de seguir en esta tarea de formar tanto en conocimientos como en valores a los jóvenes que pasan por mis aulas.
Aunque a veces no se valora lo suficiente nuestra tarea, es un orgullo y un privilegio poder poner mi granito de arena para que ese niño o esa niña , que tengo la suerte de acompañar en su aprendizaje, alcance una madurez que le permita encontrar en plenitud su sitio en la sociedad.

Esta profesión requiere la exigencia de estar al día , nuevos métodos, nuevas tecnologías, y por ese motivo empiezo este curso.
Como Punto de partida os comparto esta presentación para darme a conocer un poco más:
https://prezi.com/p/21p98t5vkcvv/

Fuente Pixabay

Expectativas del Curso Flipped Classroom

Hoy me embarco en este curso "Dale la vuelta a tu clase" organizado por el INTEF para descubrir esta nueva forma de enseñanza-aprendizaje ,  el modelo Flipped Classroom. Sí, dale la vuelta a la clase, y en parte es necesario. La sociedad cambia, nuestro alumnado no es el mismo que hace una década, tenemos que descubrir nuevas metodologías para conectar más con los alumnos/as y tengan un aprendizaje más significativo.

Para mi personalmente es un reto, y este verano ante el desconocimiento sobre el tema, he leído el libro de Raúl Santiago y otros autors: "Flipped Classroom. 33 experiencias que ponen patas arriba el aprendizaje". 

Me ha gustado, y estoy dispuesto a ponerme las pilas y a conocer en profundidad el Flipped y nuevas herramientas tecnológicas para realizar una docencia más del siglo XXI .

Os invito a ver Mi presentación personal: http://tinyurl.com/y9fjyznm

Fuente Pixabay

Pensamiento visual

En tiempo de verano también se puede aprender. Estoy realizando un SPOOC de  INTEF sobre Pensamiento visual o Visual thinking.

Y es que el  dicho"una imagen vale más que mil palabras " está más que de actualidad. Nuestro cerebro es capaz de retener tanto la información verbal como la no verbal, y ésta última la hemos dejado un poco de lado en el sistema educativo.

Los profesores/as tenemos que fomentar el aprendizaje a través de dibujos, símbolos, conexiones,...No hace falta ser un gran dibujante, sólo hay que plasmar una idea, de manera atractiva, visual, de manera que los alumnos/as la retengan mejor.

También hay que enseñarles y estimularles a ellos y ellas a crear sus propios dibujos, para mejorar su aprendizaje y asimilar mejor los contenidos.

Pensamiento visual - El cuerpo humano de Francisco Requejo

Balance Final Bloque 3

Siempre que te inscribes a un curso de aprendizaje es con el fin de mejorar tu labor docente, de aprender más, de estar al día, de conocer nuevos recursos. El balance final de este curso de "Alimentación y nutrición para una vida saludable" es muy satisfactorio.

¿Qué he aprendido en este bloque?
He aprendido muchas cosas. El saber cómo deben de estar equilibrados los menús de los centros escolares, y cómo orientar a los padres/madres para que les den a sus hijos/as una cena complementaria a los que tomaron en el almuerzo. He descubierto muchas cosas nuevas sobre las alergias e intolerancias alimenticias, causas, síntomas, y cómo se debe de informar a los padres y consumidores en general. Todo esto también me ha servido para mi vida personal. Y pos supuesto, es la primera vez que trabajo en equipo , a distancia, y reconozco que aunque es una tarea complicada, al final hemos conseguido realizar las tareas y el balance es positivo.

¿Cómo puedo aplicar lo aprendido en el día a día con mis alumnos/as?

Fuente Pixabay

Trabajo con varias materias que tratan el tema de la salud y la alimentación:
En la asignatura de Promoción de estilos de vida saludables de 2º de ESO puedo aplicar varias tareas: Convertir recetas tradicionales en recetas más saludables, analizar el menú escolar del colegio para comprobar las raciones de cada tipo de alimentos.
En Biología-Geología de 3º de ESO puedo realizar tablas de gasto energético y compararlas con la ingesta recomendada. También reforzaré las enfermedades relacionadas con la alimentación.
En Cultura científica de 4º de ESO podré trabajar buscando los alérgenos de restaurantes que ellos/as frecuenten, y también campañas de prevención de enfermedades alimentarias.
¿Qué has aprendido acerca de los comedores escolares?

Fuente Pixabay

Lo primero, he conocido la reglamentación que fija qué características deben cumplir los menús escolares, y lo segundo, cuáles son las pautas y las raciones que debe de haber de cda grupo de alimentos para que sean saludables.
¿Crees que actualmente el menú de los comedores escolares es equilibrado y adecuado a las necesidades de los alumnos?
La mayoría de los menús escolares están bien realizados. Muchos, como es el caso de mi colegio está elaborado por una empresa de catering, y es un nutricionista el que confecciona los menús escolares mensuales.

Fuente Pixabay

¿Hasta qué punto son conscientes nuestros/as alumnos/as de la importancia del ejercicio físico y de las enfermedades derivadas de una mala alimentación?
Muchas alumnas/os relacionan ejercicio físico con deporte. Hacer deporte está bien, y en general les gusta, pero non son muy conscientes de su importancia para su adecuado desarrollo saludable.
Son menos conscientes de las repercusiones de una mala alimentación para su salud. Abusan mucho del azúcar en gominolas, bollería y bebidas azucaradas, con el consiguiente problema de sobrepeso, obesidad e hipercolesterolemia.
¿Y los padres/madres de nuestros alumnos/as?
Ellos con respecto al deporte, en general,  son muy conscientes de que es una necesidad para sus hijos/as. Ya desde pequeños los inscriben en alguna actividad que requiera ejercicio físico: baloncesto, fútbol, natación, ballet, baile,...Los acompañan a entrenamientos, exhibiciones, partidos hasta que son mayores. Creo que les están fomentando unos buenos valores de vida sana.
En cuanto a la alimentación, es difícil mantener un patrón de alimentación saludable porque algunos/as hijos/as , ya desde pequeños/as no les gusta algún tipo de alimentos, como el pescado, las verduras, las legumbres, y algunos padres/madres optan por no dárselos para no crear una tensión, con lo cual ya dieta se desequilibra. Además es muy duro ir contracorriente en una sociedad que publicita muchos alimentos hipercalóricos para un consumidor infantil y juvenil.

Enfermedades relacionadas con la alimentación

La información es la base de la prevención en algunos casos, y en otros conocer más sobre una enfermedad  hará que los síntomas sean más leves.Por eso en este post  os quiero dejar algunas webs, que he consultado al realizar este curso sobre "Alimentación y Nutrición para una vida saludable", y que me han parecido interesantes para que tengáis más conocimientos sobre:

ALERGIAS:
http://www.controldealergenos.es
http://pacientes.seicap.es

https://acaai.org/espanol/informacion-fundamental-acerca-alergias
www.aepnaa.org

Fuente Pixabay

Fuente Pixabay

INTOLERANCIAS:
https://www.inflamacionalimentaria.com/blog/intolerancia-a-los-alimentos-todo-saber-4.html


https://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/dieta-alimentacion/nutricion-familiar/san005198wr.html

Fuente Pixabay

SOBREPESO Y OBESIDAD :
www.asepo.es

http://www.infosalus.com/enfermedades/nutricion-endocrinologia/obesidad/que-es-obesidad-104.html

https://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/pediatria-infancia/tratamiento-obesidad-infantil.html

Fuente Pixabay

DIABETES:
http://www.diabetes.org/es/informacion-basica-de-la-diabetes/

http://www.fundaciondelcorazon.com/prevencion/riesgo-cardiovascular/diabetes.html


TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA:

http://www.acab.org/es/que-son-los-trastornos-de-la-conducta-alimentaria

https://www.salud-10.com/trastornos-de-conducta-alimentaria-tca-en-adolescentes-guia-para-padres/

Fuente Pixabay

PROBLEMAS GASTROINTESTINALES (Dieta blanda):

http://www.saludymedicinas.com.mx/centros-de-salud/diarrea-deshidratacion/consejos-alimenticios/dieta-blanda-que-es.html


https://www.vitonica.com/enfermedades/dieta-blanda-para-la-gastroenteritis-estas-son-las-pautas-basicas-que-debes-seguir

Seguridad en los dispositivos móviles

Cada vez se está extendiendo más el uso de teléfonos móviles, tabletas entre los adolescentes. Aunque es un gran avance tecnológico y va a suponer que estas nuevas generaciones estén mejor preparadas, también hay que enseñarles a un uso seguro de estos dispositivos.
He realizado una presentación en la que os resumo unas recomendaciones que os interesa saber.

¿Qué hay de comer en el cole?

Como tenemos que realizar el análisis del menú escolar de un día, siguiendo las directrices del Programa Perseo , aproveché que ayer tuve guardia de comedor para fotografiarlo y valorarlo.

Autor: Francisco Requejo

                          

                 Menú escolar para análisis de Francisco Requejo

ANÁLISIS:

Primer Plato:  Cumple los requisitos de incluir  verduras en uno de los platos principales al llevar como base lechuga, y hortalizas con el espárrago y zanahoria. También lleva algo de maíz que correspondería al grupo de alimentos de patatas, pasta,arroz,legumbres, maíz.
También incluye un huevo cocido del grupo de carnes, pescados y huevos.

Segundo Plato: Incluye una ración de pescado como indica la recomendación, en este caso salmón al horno.

Guarnición: Como en el primer plato predominan las verduras, como guarnición lleva patatas panaderas, es decir, sigue las recomendación de un alimento del grupo de patatas, pasta, arroz, legumbres,maíz.

Postre: Correcto, una fruta fresca, en ese caso,un plátano.

Pan y bebida: Incluye pan y agua de manera correcta.

COMENTARIO PERSONAL:

En mi opinión el menú se ajusta en líneas generales a las recomendaciones del Programa Perseo, pero haría algún cambio en el primer plato, reduciendo el huevo cocido a medio huevo cocido,ya que en el segundo plato ya está el pescado como fuente de proteínas, y sustituyendo el maíz por tomate, ya que en el segundo plato también hay una fuente importante de carbohidratos con la patata.

INSPIRACIENCIA

A alguna/o de vosotras/os os puede interesar este concurso literario en español o gallego sobre la Ciencia llamado: INSPIRACIENCIA.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) convoca  la octava edición de este certamen de relatos literarios cortos(máximo 800 palabras) de inspiración científica. Cuenta con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología.
Podéis consultar las bases en el siguiente enlace:
http://www.inspiraciencia.es/es/concurso/bases

Falsos mitos de la alimentación

Hemos crecido escuchando a nuestros padres y abuelos refranes populares . Por ejemplo, que diría mi padre ahora si me viera tomar una naranja a la cena , después de escuchar  "La naranja por la mañana es oro, al mediodía plata y por la noche mata".

Fuente pixabay

Yo me voy a centrar en esta reflexión en tres alimentos que según la tradición oral engordan:
1º¿El pan engorda? NO.
 El pan contiene hidratos de carbono, fuente esencial de nuestra energía diaria. Tendremos que comer pan en función de la energía que gastemos. El aporte de energía principal puede estar en lo que lo acompañemos, mermeladas, embutidos , cremas de caco.
Ah, por cierto, no engorda más la miga que la corteza.

2º ¿El agua durante las comidas engorda? NO

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El agua es un nutriente regulador para el organismo, no aporta calorías, ni antes , ni durante ,ni después de las comidas. Lo que sí es cierto es que si nos tomamos dos vasos de agua antes de comer, nos vamos a llenar el estómago, es decir, tendrá un efecto saciante y seguramente comeremos menos, pero no porque el agua engorde o adelgace.


3º ¿La fruta en el postre engorda? NO

Fuente pixabay

La fruta tiene azúcares que nos aportan energía, además de vitaminas, fibra y sales minerales.No es cierto que retrase la absorción de nutrientes,lo que puede pasar al tomar la fruta al final es que la digestión de los hidratos de carbono sea más lenta, pero eso no va a hacer que engordemos más o menos por comer la fruta al principio, o al final de la comida. Recordad eso sí, de comer tres piezas de fruta al día.





Si queréis profundizar sobre más falsos mitos os dejo este enlace:

https://www.fundadeps.org/Observatorio.asp?grupoRec=Todas%20las%20edades&tiporecursoAct=Gu%EDas%20y%20protocolos&tematicaRec=Alimentaci%F3n%20y%20Nutrici%F3n&titulo=Falsos%20mitos%20sobre%20la%20alimentaci%F3n.&codrecurso=67

¿Con cuál me quedo?

Tenemos que aprender a saber elegir el producto más adecauado. Tenemos que analizar antes de comprar, sobre todo productos de usos habitual. Os muestro un ejemplo:
Dos marcas de leche entera :  Bomilk y Feiraco

Leche entera Bomilk

Leche entera Feiraco

Valor energético y nutrientes:
En cuanto a su valor energético es el mismo en las dos (264 KJ por 100 ml). Lo mismo ocurre con las grasas, hidratos de carbono, proteínas y sal , cuyos valores son coincidentes. En la leche Feiraco se indica la cantidad de calcio en 100 ml.
Etiquetado:
 La leche Bomilk incluye el etiquetado nuticional obligatorio, mientras que la leche Feiraco, además del etiquetado obligatorio también incluye los porcentajes de ingesta de referencia por porción para un adulto.

A la hora de decantarme por una leche para mi consumo habitual, elegiría la marca Feiraco. Aunque nutritivamente son iguales, es una evidencia que la información que da al consumidor la leche Feiraco está más completa, y el cuadro con los porcentajes de referencia está claro.

Comer mejor es vivir mejor

Continuando con este curso de Alimentación y nutrición para una vida saludable , empiezo esta reflexión con la frase "Comer mejor significa vivir mejor". Como docentes es muy importante , ya que influirá en su calidad de vida, formar adecuadamente a nuestro alumnado en estos temas. Incido en tres puntos:

* Debemos comer, pero debemos saber hacerlo. 

Tenemos que  buscar el placer en la alimentación

Fuente Pixabay

para ello demos fomentar la estimulación de los

cinco sentidos. Y de cara a las familias, recuperar

el momento familiar de encuentro, de 

comunicación mientras comemos, apaguemos

 las teles.

* Saber aprovechar al máximo los alimentos. Conservarlos y almacenarlos en condiciones adecuadas. Después cocinarlos empleando las técnicas que alteren lo mínimo las propiedades organolépticas de los alimentos y que conserve inalterados los nutrientes.

* Conocer lo que comemos. Es muy importante que formemos a nuestras alumnas y alumnas, que ya son ahora consumidores en el conocimiento de los etiquetados. Tiene que ser más responsables a la hora de comprar, debemos educarlos para que no se dejen influir por la publicidad, a que sepan mirar una etiqueta , y en función de ello , sepan escoger el mejor producto.

Fuente Pixabay

¿Qué hay en la etiqueta?

Es importante que los consumidores estén lo más informados posible sobre los alimentos envasados que compran. Para ello en el Real Decreto 1334/1999 se hace referencia a todos aquellos datos que debe contener una etiqueta de manera obligatoria.
Podemos escoger un producto del que consumimos habitualmente , y someterlo a un análisis , y ver si está recogida todos los datos obligatorios y qué información voluntaria está presente.
Aquí os dejo un ejemplo que he realizado:

            

             Etiquetado de Francisco Requejo

Juego educativo sobre nutrición

También se puede educar y formar en nutrición a nuestras alumnas y alumnos jugando. He desarrollado este juego de mesa, que lo he llamado "El chef Tomate". Pretendo que los alumnos de 5º y 6º de Primaria y los de 1º y 2º de ESO puedan conocer los nutrientes presentes en los distintos alimentos, y la función que desempeñan en nuestro organismo. Espero que os sea de utilidad, yo estoy deseando ponerlo en práctica en mis clases.

        

           El Chef Tomate de Francisco Requejo