Comer mejor es vivir mejor

Continuando con este curso de Alimentación y nutrición para una vida saludable , empiezo esta reflexión con la frase "Comer mejor significa vivir mejor". Como docentes es muy importante , ya que influirá en su calidad de vida, formar adecuadamente a nuestro alumnado en estos temas. Incido en tres puntos:

* Debemos comer, pero debemos saber hacerlo. 

Tenemos que  buscar el placer en la alimentación

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para ello demos fomentar la estimulación de los

cinco sentidos. Y de cara a las familias, recuperar

el momento familiar de encuentro, de 

comunicación mientras comemos, apaguemos

 las teles.

* Saber aprovechar al máximo los alimentos. Conservarlos y almacenarlos en condiciones adecuadas. Después cocinarlos empleando las técnicas que alteren lo mínimo las propiedades organolépticas de los alimentos y que conserve inalterados los nutrientes.

* Conocer lo que comemos. Es muy importante que formemos a nuestras alumnas y alumnas, que ya son ahora consumidores en el conocimiento de los etiquetados. Tiene que ser más responsables a la hora de comprar, debemos educarlos para que no se dejen influir por la publicidad, a que sepan mirar una etiqueta , y en función de ello , sepan escoger el mejor producto.

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